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日本新鮮鮭魚卵驟減成本價翻漲一倍
▲(圖：TVBS版權所有，禁止轉載)
現在到日本，想吃到國產的新鮮鮭魚卵恐怕沒這麼容易了，鮭魚產地北海道因為天氣惡劣大風大浪，定點設置的漁網都被勾破，使得鮭魚以及鮭魚卵產量下滑，新鮮鮭魚卵價錢飆升近一倍，餐廳料理業者大嘆生意難做。
Q彈的米飯上肥美的海鮮再豪邁淋滿鮭魚卵，這美味的海鮮丼日本人喜歡，外國觀光客更愛！
顧客：「很好吃，非常棒！」
就像寶石一樣閃閃發光的鮭魚卵是饕客絕不會錯過的美食，但是日本國產鮭魚卵卻正面臨危機。
餐廳料理長：「有夠貴的，貴得不像話，往年這個時期1公斤2500到3000日圓就有了，今年呢完全不行，大概多少？4000日圓，這還算便宜的！」
新鮮鮭魚卵成本價翻升到往年將近一倍之多，料理業者大傷腦筋，而原因就出在北海道。
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受到低氣壓影響，10月的北海道兩度大風大浪，設置在海裡的漁網都被勾破，鮭魚捕獲量驟減，連帶使得鮭魚卵產量下降，這陣子想吃到新鮮鮭魚卵可能得要碰碰運氣。
TVBS網路新聞整理報導未經同意不得轉載
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/日本新鮮鮭魚卵驟減-成本價翻漲-倍-034307162.html
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